Video di atas adalah penyeduhan kopi luwak dengan cara tubruk. Tubruk adalah cara yang paling sederhana dana cepat, dan tetap mampu menghasilkan aroma dan rasa yang mantap.

Perhatikan crema yang dihasilkan tidak kalah dengan menggunakan mesin espresso ataupun brikka pot buatan bialetti.

Kopi Sidikalang (UD SEGAR HARUM) adalah Kopi Top Sumatera Utara Versi Majalah SWA No.09/XXVI/29-April – 11 Mei 2010.