kopi

Kopi Arabica Premium – Export Quality

22 February 2011

KOPI ARABICA PREMIUM disangrai menggunakan kopi Arabica Mandheling berkualitas ekspor. Green bean yang diperoleh dari supplier diseleksi ulang secara manual untuk mendapatkan kopi arabica yang benar-benar premium.

Kopi ARABICA PREMIUM disangrai menggunakan rotating drum tradisional berkapasitas kecil (2kg) sehingga pengontrolan terhadap aroma dan citarasa kopinya bisa lebih maksimal., Level roasting berkisar pada full city roast (medium to full roast) dengan karakteristik: slightly shiny, more body exhibiting, more balance in acidity, aroma, and complexity.

KOPI ARABICA PREMIUM  sudah digunakan oleh beberapa café di Medan, Jambi, Batam, Jakarta, Surabaya, dan  Bali,

Keterangan Produk:

Kode: Kopi Arabica Premium (PREMIUM)

Harga: Rp 160.000,-/kg (blm termasuk ongkos kirim)

Kopi Luwak

16 December 2010

Kopi Luwak Asli

Kopi luwak tercatat sebagai kopi paling mahal di dunia. Penggemar kopi luwak sudah menjamah dunia, dari Amerika, Jepang hingga ke Eropa. Di Amerika, segelas kopi luwak bisa dihargai sebesar US$ 100 atau rp 1 juta. Wow!!! Di Indonesia, untuk menikmati kopi luwak tidak lah semahal di luar negeri.

Kopi Luwak adalah kopi yang dihasilkan dari buah kopi yang dimakan luwak. Karena tidak dicerna secara sempurna, kotoran luwak yang dikeluarkan masih berbentuk biji utuh. Pada proses pencernaan luwak, enzim proteolytic menyerap ke biji, membelah protein-protein kopi, sehingga terjadi banyak asam amino bebas. Alhasil, citarasa dan aroma untuk kopi luwak semakin kaya dibandingkan kopi biasa. Fermentasi yang terjadi saat pencernaan juga mengurangi rasa pahit pada kopi luwak.

Menurut Wikipedia dan pengalaman sendiri, Kopi luwak terbaik disangrai di kisaran cinnamon ke medium, sehingga profil citarasa dan aromanya yang smooth bisa dipertahankan dengan baik.


Kode Product: LUWAK

Roasted bean/ Bubuk :

100 gr = Rp 100.000 + tiki

250 gr = Rp 250.000 (tiki gratis ke seluruh Indonesia)

500gr = Rp 480.000 (tiki gratis ke seluruh Indonesia)

1000gr = Rp 900.000 (tiki gratis ke seluruh Indonesia

Ongkos  kirim: lihat di sini. (Pada kolom FROM isikan MEDAN, TO -> KOTA ANDA, WEIGHT ->1 untuk mengetahui ongkos per kg).

Untuk pemesanan order: Silahkan email ke info@kopisidikalang.com atau sms ke 0813-6205-4088

Kopi Sidikalang – Robusta Classic

28 November 2009

KOPI ROBUSTA CLASSIC terbaik dinikmati bersama alunan musik klasik dan musik Jazz, di saat santai setelah kerja ataupun setelah aktivitas yang melelahkan. KOPI ROBUSTA CLASSIC mempunyai aroma mild and warm sehingga sangat sempurna  untuk menjernihkan pikiran yang lelah serta menghangatkan suasana hati yang sedang kalut.

—–

Kode Product: RBT

Dijual dalam bentuk bubuk

Harga : Rp 35.000/kg

Ongkos  kirim: lihat di sini. (Pada kolom FROM isikan MEDAN, TO -> KOTA ANDA, WEIGHT ->1 untuk mengetahui ongkos per kg).

Untuk pemesanan order: Silahkan email ke info@kopisidikalang.com atau sms ke 0813-6205-4088.


Kopi Sidikalang – Arabica Super

25 November 2009

KOPI ARABICA SUPER berada di kelas yang berbeda dari kopi-kopi lainnya. Dikenal sebagai kopi beraroma tajam dan citarasa yang kental, KOPI ARABICA SUPER biasanya disajikan sebagai pembuka hari dan sebagai penambah semangat kerja. KOPI ARABICA SUPER adalah warisan turun-temurun dan adalah produk rumah tangga yang diolah secara tradisional. Sangat berbeda dengan kopi-kopi olahan industri dan kopi instan lainnya, KOPI ARABICA SUPER diolah dengan hati, pengalaman, dan semangat kerja yang tinggi sehingga menghasilkan citarasa dan aroma yang sangat khas dengan budaya Indonesia. Juga, berbeda dengan kopi arabica yang lain, KOPI ARABICA SUPER tidak terasa asam di mulut.

—————

Kode Product: ARB

Dijual dalam bentuk bubuk.

Harga : Rp 60.000/kg

Untuk pemesanan order: Silahkan email ke info@kopisidikalang.com atau sms ke 0813-6205-4088


Kopi Sidikalang – Special Mix

20 November 2009

KOPI SPECIAL MIX adalah tentang perpaduan arabica dan robusta, dua falsafah, dua pikiran, ataupun dua zaman yang berbeda. Memadukan kopi arabica yang keras dan kopi robusta yang lembut tidak akan sempurna tanpa hati yang terbuka dan bijaksana serta rasa cinta  dan semangat kekeluargaan yang mendalam. Walau sifat arabica dan robusta yang berbeda, jika dipadukan dengan benar akan memberikan keunggulan tersendiri dalam citarasa dan aroma. KOPI SPECIAL MIX adalah kopi untuk semua, tua dan muda, pria dan wanita, pemimpin dan anggota. Kopi ini sempurna disajikan dalam suasana kebersamaan, dalam rapat, ataupun saat menonton bola bersama-sama.

—————

Kode Product: MIX

Dijual dalam bentuk bubuk.

Harga : Rp 50.000/kg

Untuk pemesanan order: Silahkan email ke info@kopisidikalang.com atau sms ke 0813-6205-4088