Home » kopi » Kopi Luwak

Kopi Luwak

16 December 2010
Goto comments Leave a comment

Kopi Luwak Asli

Kopi luwak tercatat sebagai kopi paling mahal di dunia. Penggemar kopi luwak sudah menjamah dunia, dari Amerika, Jepang hingga ke Eropa. Di Amerika, segelas kopi luwak bisa dihargai sebesar US$ 100 atau rp 1 juta. Wow!!! Di Indonesia, untuk menikmati kopi luwak tidak lah semahal di luar negeri.

Kopi Luwak adalah kopi yang dihasilkan dari buah kopi yang dimakan luwak. Karena tidak dicerna secara sempurna, kotoran luwak yang dikeluarkan masih berbentuk biji utuh. Pada proses pencernaan luwak, enzim proteolytic menyerap ke biji, membelah protein-protein kopi, sehingga terjadi banyak asam amino bebas. Alhasil, citarasa dan aroma untuk kopi luwak semakin kaya dibandingkan kopi biasa. Fermentasi yang terjadi saat pencernaan juga mengurangi rasa pahit pada kopi luwak.

Menurut Wikipedia dan pengalaman sendiri, Kopi luwak terbaik disangrai di kisaran cinnamon ke medium, sehingga profil citarasa dan aromanya yang smooth bisa dipertahankan dengan baik.


Kode Product: LUWAK

Roasted bean/ Bubuk :

100 gr = Rp 100.000 + tiki

250 gr = Rp 250.000 (tiki gratis ke Indonesia Barat dan Tengah)

500gr = Rp 450.000 (tiki gratis ke Indonesia Barat dan Tengah)

1000gr = Rp 900.000 (tiki gratis ke Indonesia Barat dan Tengah)

Ongkos  kirim: lihat di sini. (Pada kolom FROM isikan MEDAN, TO -> KOTA ANDA, WEIGHT ->1 untuk mengetahui ongkos per kg).

Untuk pemesanan order: Silahkan email ke info@kopisidikalang.com atau sms ke 0813-6205-4088

kopi

20 Comments to “Kopi Luwak”

  1. Azril MahmudDecember 20, 2010 at 6:37 pm

    ass.
    saya mau nanya mas, saya domisili jakarta klu kopi luwaknya asli ya mas, trus klu saya mesan 25 kg/minggu boleh gk mas?, tolong di informasikan ya mas
    terima kasih

    wasallam

  2. UD Segar HarumDecember 21, 2010 at 9:30 am

    Kopi luwaknya dijamin asli. Sejauh ini saya hanya mampu mensuplai 12kg/minggu. Bisa saya usahakan sertifikat analisa dari sucofindo dengan tambahan biaya rp500.000 (1x). Tapi kalau bapak berminat, saya akan hubungi agen yang lain juga. Silahkan hubungi saya @081362054088.

  3. ridwan effendiDecember 22, 2010 at 9:13 pm

    saya mau pesan yang sudah jadi bubuk 1kg, saya domisili di bandung, cara pesannya gimana ya pak?
    tolong dibantu pak, trima kasih.

  4. UD Segar HarumDecember 23, 2010 at 9:20 am

    silahkan sms ke 0813-6205-4088. Untuk pemesanan cepat, silahkan transfer ke BCA 1750482500 an Darwin Jasmin. Setelah itu sms alamat bapak ke saya. Kopi luwak 1kg = Rp900rb (sudah termasuk tiki).

  5. Andi RahmatDecember 28, 2010 at 7:08 pm

    Kopi luwaknya mantap pak. Body: thick, and aroma: strong (apalagi ketika mulai hangat), rasanya nempel di lidah. Kemarin pake tubruk, ntar mau coba dengan mesin espresso. Recommmended!!!!

  6. UD Segar HarumDecember 30, 2010 at 9:23 am

    Terima kasih. Salam juga buat teman2 di surabaya.

  7. Dino S JanuarsaFebruary 21, 2011 at 8:42 pm

    Kepada Yth,

    Berapa harga nett untuk green beans kopi luwak sidikalang. saya butuh untuk produksi lagi. terima kasih.

  8. UD Segar HarumFebruary 22, 2011 at 7:14 pm

    harga sudah nett pak. Sama untuk semua orang.

  9. YusgoJune 20, 2011 at 5:43 pm

    btw, kopi luwaknya bahan kopi arabica atau robusta. thx

  10. UD Segar HarumJune 20, 2011 at 6:30 pm

    hanya tersedia yang arabica pak…

  11. nitaJune 23, 2011 at 12:49 am

    saya mau tanya kalau kopi sidikalang itu disebut robusta atau arabika?

  12. nitaJune 23, 2011 at 12:54 am

    dan kalau saya mau beli yg super qualiti luwak dan kopi sidikalang yg masih bentuk bijian bagaimana karna saya lagi mau buat cafe yg ter enak dan special

  13. UD Segar HarumJune 23, 2011 at 7:16 am

    untuk kopi sidikalang, ada arabica dan robusta. Khusus untuk kopi luwak, kita hanya mempunyai arabica yang berasal dari Lintong, Tanah karo, dan Takengon.

  14. UD Segar HarumJune 23, 2011 at 7:21 am

    Tentu saja… kopi luwak adalah kopi pilihan karena luwak/ musang hanya memilih kopi yang terbaik melalui penciumannya.
    Biasanya kopi hasil cernaan luwak yang diolah dengan benar sudah otomatis berada pada kualitas grade 1 atau bahkan lebih baik.
    Walau demikian, kita masih melakukan bean selection sebelum roasting untuk memastikan kopi luwak bermutu terbaik.

    Dan ya saya juga menjual dalam bentuk roasted beans dan green beans.

  15. nitaJune 24, 2011 at 12:15 am

    Yg green sm yg rosted beans itu bedanya apa ya?
    Saya tidak mau yg sudah berbentuk bubuk..yg saya mau yg msh bentuknya bijian ya.
    Per kg nya kena brp jika baik yg robusta dan yg arabica nya dikirim ke Jakarta?

  16. nitaJune 24, 2011 at 12:16 am

    kalo yg bubuk,bubuknya digiling melalui proses manual atau dgn mesin?

  17. UD Segar HarumJune 24, 2011 at 6:39 pm

    @nita:
    green bean = biji mentah yang belum disangrai.
    roasted bean = sudah disangrai

    Karena anda ingin meggunakan kopi ini untuk cafe, saya merekomendasikan roasted bean:
    1. arabica premium (grade 1 -export quality) = rp 140.000/kg
    2. robusta premium (eka -export quality) = rp 50rb/kg
    3. kopi luwak = rp 900rb/kg
    tiki ke jakarta rp 11.500/kg

  18. UD Segar HarumJune 24, 2011 at 6:41 pm

    dengan mesin type burr dengan tingkat kehalusan yang merata dan tidak menyebabkan panas berlebihan.

  19. nitaJune 24, 2011 at 10:13 pm

    Untuk alamat pengirimannya nanti saya sms ke no 0813-6205-4088 ya,sementara yg disini saya berikan dl daftar untuk order nya..ty

    Saya mau order yg roasted bean :
    1. arabica premium (grade 1 -export quality) = 5 kg
    2. robusta premium (eka -export quality) = 5 kg
    3. kopi luwak = 3 kg

    Sedangkan untuk yg berbentuk bubuk :
    1. arabica premium (grade 1 -export quality) = 1 kg
    2. robusta premium (eka -export quality) = 1 kg
    3. kopi luwak = 1 kg

  20. UD Segar HarumJune 25, 2011 at 8:47 am

    ok… ditunggu bu nita

Leave a Reply

(required)

(required)